Publicatiedatum: 19 november2024
Op maandag 4 november 2024 was de bijeenkomst Food, digitalisering en AI bij Aeres Hogeschool in Dronten. Tijdens deze bijeenkomst werden dertig ondernemers geïnspireerd over de mogelijkheden van digitalisering en AI in de foodindustrie. Ook volgden ze een workshop over hoe ze AI kunnen toepassen in hun onderneming.
De ondernemers
Deze bijeenkomst was speciaal voor ondernemers in de foodindustrie. Jacqueline Kuiper, Business Developer Voedseltransitie bij Horizon Flevoland kent deze doelgroep goed. ‘Ook voedselverwerkende ondernemers zien de noodzaak van het inzetten van digitalisering in het productieproces. Hiermee voorzien ze in de behoefte om efficiënter te kunnen produceren en slimmer om te gaan met grondstoffen, wat voedselverspilling vermindert’, vertelt Jacqueline.
Lees verder op www.kennispoortregiozwolle.nl >
Lees meer algemeen ondernemersnieuws via deze link
